Cucina indiana a Senigallia

le spezie dell'india e dello sri lanka per dare sapore e beneficio


Secondo le più antiche tradizioni non solo della gastronomia, ma anche della medicina orientale, l’impiego delle spezie nell'alimentazione quotidiana si deve certamente al sapore forte che apportano ad ogni piatto, ma soprattutto ai benefici effetti che questi preziosi ingredienti provocano all’organismo. Anche il nostro ristorante, seguendo le antiche usanze locali, propone una serie di piatti ispirati dalla cucina indiana a Senigallia, e arricchiti dalle tipiche spezie, sapientemente selezionate per garantire l’alta qualità e il risultato perfetto di ogni preparazione. 


Nella nostra cucina utilizziamo correntemente tutte le spezie più caratteristiche della gastronomia dello Sri Lanka e dell’India, creando insolite armonie di sapori, con il vantaggio di un effetto positivo anche per la salute. Tra le spezie più utilizzate nelle specialità della cucina indiana a Senigallia di Rice & Curry Sri Lanka Senigallia, potete trovare il curry, naturalmente, il celebre mix di spezie dagli effetti antinfiammatori, antiossidanti e digestivi; la curcuma, che riduce il colesterolo e protegge il sistema nervoso dai processi di invecchiamento; lo zenzero, digestivo, antinfiammatorio e antireumatico; la cannella, antisettica e dagli effetti digestivi; il peperoncino, ottimo per il sistema circolatorio, per le ulcere e per l’apporto vitaminico; il cardamomo, utile per ridurre il senso di gonfiore e per favorire la digestione; il coriandolo, digestivo e ottimo contro il mal di testa; i chiodi di garofano, disinfettanti e regolarizzatori della circolazione periferica; la noce moscata, digestiva e antisettica; i semi di finocchio, utili contro le coliche intestinali. 


Scopri le proprietà delle spezie grazie alla nostra cucina, prova i piatti più ricchi di gusto e di sostanze benefiche per l’organismo, e lasciati tentare dal nostro menù, scegliendo le preparazioni che attraggono i tuoi sensi e la tua fantasia. Il nostro ristorante è aperto a pranzo e a cena dal martedì alla domenica, accogliendo i clienti in un ambiente confortevole e raffinato e, per chi preferisce cenare a casa, offre un comodo servizio di cucina d’asporto.