Rice & Curry Sri Lanka Senigallia

AROMI INEBRIANTI E COLORI FORTI

IL RISTORANTE

un locale accogliente e raffinato per scoprire tutto
il sapore delle spezie d'oriente

Di recente apertura, Rice & Curry Sri Lanka Senigallia è un ristorante a conduzione familiare, gestito da Imiachchi Kankanamalage Jagath Premalal insieme alla moglie, entrambi provenienti da una lunga e significativa esperienza nel settore della ristorazione. Dopo avere prestato servizio da Roberto Cavalli, dal dirigente della Fiorentina Luigi Pontello, e dopo avere gestito per diversi anni altri esercizi commerciali nella zona di Ancona, la coppia ha deciso di aprire il proprio ristorante.


Aperto dal martedì alla domenica, sia a pranzo che a cena, il ristorante intende offrire ai propri clienti un ambiente accogliente, gradevole, raffinato e fantasioso, oltre alla possibilità di scoprire il fantastico mondo della cucina gustosa e policroma dello Sri Lanka: un vero e proprio trionfo di aromi intensi, di sapori forti e di tinte vivaci, unito alla maestria e alla competenza dei titolari, che seguono con la massima attenzione tutte le fasi di preparazione delle diverse specialità. La cucina dello Sri Lanka è caratterizzata soprattutto dai sapori forti e inebrianti creati dall’ampio uso di spezie, e in particolare del curry, un mix di aromi dal profumo forte e dai colori vivaci, che viene aggiunto a gran parte delle specialità locali. Preparati con un’estrema attenzione anche per quanto riguarda l’aspetto estetico e i colori, i piatti includono una grande varietà di ingredienti, dovuti alla posizione geografica dell’isola, ricca di risorse alimentari, e alle tradizioni gastronomiche locali, dove la sperimentazione e la fantasia costituiscono la base principale di ogni piatto. Da Rice & Curry Sri Lanka Senigallia potrete scoprire un mondo intero di aromi e colori, di profumi e sapori forti, e imparare a conoscere insieme a noi la magia delle spezie, ingredienti preziosi non solo per dare sapore ma anche apportatori di benefici effetti per la salute. 


Da Rice & Curry Sri Lanka Senigallia potrete scegliere tra un ricchissimo menù, assaggiare ciò che attira di più la vostra curiosità, e comporre una serie di portate in base ai vostri gusti e al vostro stato d’animo, seguendo i nostri suggerimenti, o lasciandovi trasportare dal colore e dalle emozioni. La nostra cucina propone anche una scelta di piatti vegetariani, gustosi e saporiti come vuole la tradizione gastronomica dello Sri Lanka, ideali per chi ha scelto un’alimentazione priva di carne ma non vuole rinunciare al gusto e alle novità di una cucina etnica tra le più originali del mondo. Inoltre, per chi preferisse cenare tranquillamente a casa o pranzare in ufficio con le nostre specialità, proponiamo un comodo servizio di cucina d’asporto, con possibilità di personalizzare il menù e di prenotare i vostri piatti preferiti. Per informazioni e per qualsiasi richiesta, siamo sempre a vostra disposizione per rispondervi, tramite telefono o email.